利用膠體金技術(shù)檢測獸藥殘留靠譜嗎？還是可靠的，配備一臺便攜式的獸藥殘留檢測儀，上機(jī)幾分鐘就可以測定出具檢測結(jié)果，還是非常簡單直觀的。如果不是實(shí)驗(yàn)室檢測，利用膠體金技術(shù)檢測獸藥殘留也不錯，畢竟實(shí)驗(yàn)室獸藥殘留檢測耗時比較久，檢測成本上也會高出許多。

我們知道，獸藥殘留超標(biāo)很大程度是由于常用獸藥的濫用導(dǎo)致的的，另外,休藥期過短,是造成動物性食品獸藥殘留超標(biāo)的因素?，F(xiàn)階段，想要進(jìn)行獸藥殘留的快速測定，利用膠體金檢測的方式還是比較靠譜的，是眾多食品質(zhì)檢部門結(jié)合檢測效率、成本、檢測精準(zhǔn)度這個校準(zhǔn)，綜合考量得出來的合理選擇。

通過使用獸藥殘留檢測儀，可以快速檢測出這些問題，避免這些問題肉類食品流入市場，引起食品安全事故。雖然膠體金免疫層析技術(shù)具有檢測速度快，檢測成本低等特點(diǎn)，但由于膠體金標(biāo)記抗體檢測信號的局限性，在一定程度上限制了方法學(xué)靈敏度。

綜合來說，使用獸藥殘留檢測儀的膠體金技術(shù)來檢測獸殘不失為一個好的方法，如果對膠體金檢測技術(shù)不信任，也可以到實(shí)驗(yàn)室做專業(yè)的獸藥殘留相關(guān)檢測工作。