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獸藥殘留問題一直影響困擾大眾的一個問題,如何解決獸藥殘留保障人體的身體健康,不僅是畜牧獸醫(yī)人員的工作,更是全社會的工作。畜牧人員加強(qiáng)對動物進(jìn)行合理的治療和獸藥管控,減少獸藥的使用,獸藥殘留檢測儀在檢測帶有獸藥的肉制品進(jìn)入市場之前,有著預(yù)防作用,避免人們誤食帶有獸藥殘留的肉制品。
獸藥殘留的主要指種類:
獸藥殘留中*主要的就是抗生素類、磺胺類、激素類。這幾種獸藥殘留對動物和人體危害極大,也是生活中比較常見的獸藥殘留。產(chǎn)生獸藥殘留的主要原因是用藥不當(dāng)。為了保證動物的量產(chǎn),看似健康的表現(xiàn),很多畜牧人員未按照要求對動物進(jìn)行正規(guī)的喂養(yǎng),造成動物體內(nèi)存在不同程度的獸藥殘留。
沒有根據(jù)動物的不同采取不同的獸藥來喂養(yǎng)讓動物體內(nèi)產(chǎn)生不同程度的抗體。獸藥投喂時間增加.拉長了動物體內(nèi)獸藥的降解時間.讓動物體內(nèi)獸藥殘留增加.當(dāng)動物進(jìn)行屠宰加工后其體內(nèi)的獸藥未降解完成,增加了食品安全中的隱患。不得不說獸藥殘留的種類確實(shí)很多.根據(jù)不同的情況.產(chǎn)生不同程度的獸藥殘留.為人類健康安全造成影響??股仡悺⒒前奉?、激素類獸藥殘留是影響動物和人類健康的主要獸藥殘留種類。值得引起人類重視。
如何預(yù)防帶有獸藥殘留的肉制品流入市場:
國家對食品安全進(jìn)行監(jiān)管.人們對食品安全也要進(jìn)行監(jiān)督,讓那些獸藥殘留超標(biāo)的食品退出市場。減少購買.降低不良商家對超標(biāo)食品的生產(chǎn).長此以往,人們的生活受到保障,身體素質(zhì)提升,過敏反應(yīng)將不再出現(xiàn)。
在有關(guān)部門進(jìn)行抽查時,積極配合,使用獸藥殘留檢測儀隨時監(jiān)測是否帶有含有獸藥殘留的肉制品,避免在抽查時候帶來不可避免的損失。保障合格的肉制品不僅是保障人們的身體健康,更是促進(jìn)社會的不斷發(fā)展和進(jìn)步。
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