近日，在抽檢中檢測北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司貴陽第三分公司銷售的農(nóng)家土雞中發(fā)現(xiàn)多西環(huán)素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，多西環(huán)素(強(qiáng)力霉素)是一種四環(huán)素類藥物，一般用于治療衣原體支原體感染?！秳?dòng)物性食品中獸藥**殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào))中規(guī)定，多西環(huán)素(強(qiáng)力霉素)在雞肉中**殘留限量為100μg/kg。

　　一般，在農(nóng)村農(nóng)家自養(yǎng)土雞基本會(huì)留著給自己吃，家養(yǎng)喂食的飼料是比較安全健康的，因此市面上出售的農(nóng)家土雞價(jià)格比一般的雞要貴一些。近幾年來，食品安全問題越來越受到大家的關(guān)注。因此，農(nóng)家土雞的市場便打開了，但是隨著經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，還是有不少商販會(huì)使用一些不合格的飼料去喂養(yǎng)，導(dǎo)致農(nóng)家土雞也不像土雞了。

　　獸藥殘留超標(biāo)會(huì)影響雞的成長，尤其是對(duì)人的影響，會(huì)危害人的身體健康，有的藥物甚至?xí)兄掳?、致畸、致突變的作用。隨著雞排出的獸藥對(duì)環(huán)境也會(huì)產(chǎn)生一定的影響。

　　因此，獸藥殘留檢測儀是在預(yù)防獸藥殘留超標(biāo)的肉制品進(jìn)入市場的一項(xiàng)防范措施。

　　為了農(nóng)家土雞的未來著想，避免長期濫用藥物，對(duì)農(nóng)家土雞進(jìn)行合理的生態(tài)的養(yǎng)殖方式，讓大家吃的放心。