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隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,畜牧業(yè)不斷發(fā)展,畜產(chǎn)品得到了很大的發(fā)展,但是隨著食品安全的不斷重視,獸藥殘留量逐漸成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。 越來(lái)越多的關(guān)于獸藥殘留導(dǎo)致食物中毒并影響畜禽產(chǎn)品出口的報(bào)道。獸藥殘留不僅直接對(duì)人體造成急性和慢性毒性作用,增加細(xì)菌抵抗力,而且還會(huì)影響環(huán)境和食物鏈,對(duì)人體健康有害。
獸藥殘留的原因有很多,主要原因是為了提高商人的效率以促進(jìn)增長(zhǎng)。 為了追求高利潤(rùn)并違反國(guó)家法規(guī),一些生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)在其產(chǎn)品中過(guò)量或過(guò)量使用其他非法藥物。 另一方面,某些農(nóng)場(chǎng)或?qū)I(yè)家庭的法律概念不強(qiáng),只考慮非法生產(chǎn)企業(yè)和添加違禁物質(zhì)的非法產(chǎn)品的短期經(jīng)濟(jì)利益。
增加色素會(huì)使食物看起來(lái)更好并增加外觀,但是過(guò)量使用或違反法規(guī)使用這種有毒防腐劑會(huì)導(dǎo)致水產(chǎn)品污染。 另一方面,為了預(yù)防疾病和減少損失,一些農(nóng)民還使用抗生素,包括特殊藥物和抗生素,其中大多數(shù)含有藥物殘留。 盲目使用毒品已成為他們不知道的非法產(chǎn)品使用者。
獸藥殘留檢測(cè)儀可以快速檢測(cè)出動(dòng)物體內(nèi)的一些藥物殘留。 它為確保我們的食品安全做出了巨大貢獻(xiàn)。 獸藥殘留不僅直接對(duì)動(dòng)物造成急性和慢性毒性作用,導(dǎo)致細(xì)菌抵抗力增加,而且還通過(guò)環(huán)境和食物鏈的影響,對(duì)人體健康有害。 殘留物還會(huì)影響食品的開(kāi)發(fā)并轉(zhuǎn)移到國(guó)際市場(chǎng)。 必須采取有效措施減少和控制殘留物的發(fā)生。