中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)1月20日訊 據(jù)安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站消息，元旦春節(jié)前夕，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展2020年元旦春節(jié)食品安全專項(xiàng)抽檢。截至目前，全省共抽檢食品450批次（已公布280批次），本次抽檢食品170批次，其中抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品101批次，不合格樣品有4批次，涉及農(nóng)獸藥殘留等問(wèn)題。

　　本次抽檢有3批次食用農(nóng)產(chǎn)品恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：

　　一、安徽省徽商紅府連鎖超市有限責(zé)任公司二里街店經(jīng)銷的綠方洲雞蛋（生產(chǎn)日期：2019-11-23），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

　　二、安徽省徽商紅府連鎖超市有限責(zé)任公司二里街店經(jīng)銷的綠方洲雞蛋（生產(chǎn)日期：2019-11-19），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

　　安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司港匯廣場(chǎng)店經(jīng)銷的山農(nóng)山雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

　　據(jù)了解，恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥?！秳?dòng)物性食品中獸藥**殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì)）可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動(dòng)物，在牛、禽和其他動(dòng)物的肌肉及脂肪中的**殘留限量為100μg/kg，在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。長(zhǎng)期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響

　　此外，本次抽檢有1批次食用農(nóng)產(chǎn)品克倫特羅項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：

　　安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司購(gòu)物廣場(chǎng)經(jīng)銷的鮮牛肉，經(jīng)安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中克倫特羅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司購(gòu)物廣場(chǎng)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并提出復(fù)檢；經(jīng)合肥海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　克倫特羅是β-興奮劑的一種，可促進(jìn)動(dòng)物體蛋白質(zhì)沉積、促進(jìn)脂肪分解抑制脂肪沉積，能提高胴體的瘦肉率，增重和提高飼料轉(zhuǎn)化率。農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥**殘留限量》規(guī)定，克倫特羅是禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。長(zhǎng)期食用殘留克倫特羅的動(dòng)物性食品，有可能引起人體四肢、面、頸部骨骼肌震顫，內(nèi)分泌紊亂。
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