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獸藥殘留一直是食品安全的重要檢查項(xiàng)目,關(guān)系到每個(gè)人的健康和生活質(zhì)量。減少殘留是各級(jí)政府和畜牧部門的一項(xiàng)重要工作內(nèi)容。要減少殘留,必須從頭到尾,從動(dòng)物飼養(yǎng)、生產(chǎn)、研究開發(fā)、監(jiān)督管理等環(huán)節(jié)入手,確保動(dòng)物產(chǎn)品的安全。
通過廣泛宣傳獸藥殘留的危害,可以提高公眾的安全意識(shí),減少藥品殘留的危害,正確用藥,在人員指導(dǎo)下規(guī)范用藥,不濫用藥物和盲目使用不適當(dāng)?shù)乃幬?,從而提高治療效果,減少殘留;提倡畜禽規(guī)范化養(yǎng)殖,要堅(jiān)持預(yù)防原則,加強(qiáng)動(dòng)物疾病的防控,采用科學(xué)的免疫程序、吸毒程序和消毒程序,減少疫病的流行。
嚴(yán)格執(zhí)法,加強(qiáng)監(jiān)督,也是減少獸藥殘留的有效手段之一,同時(shí),加強(qiáng)安全藥品的研發(fā),完善機(jī)構(gòu),加強(qiáng)檢測(cè),加快建立和完善殘留管理監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu),完善我國(guó)殘留標(biāo)準(zhǔn)體系,從中央到地方形成完整的殘留管理和檢測(cè)網(wǎng)絡(luò),加大科研投入,增強(qiáng)自主科研創(chuàng)新能力,提高產(chǎn)品的科技含量和安全性,大力開發(fā)新型、**、安全的產(chǎn)品。
獸藥殘留檢測(cè)儀等專業(yè)檢測(cè)儀器的使用,在每一個(gè)過程中都增加了檢驗(yàn),提高了產(chǎn)品合格率,嚴(yán)格禁止國(guó)家明令禁止非法生產(chǎn)藥品。要規(guī)范企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,嚴(yán)格規(guī)定和遵守使用對(duì)象、使用期限、劑量和休息時(shí)間,禁止使用當(dāng)天未經(jīng)批準(zhǔn)的違禁藥品和未經(jīng)批準(zhǔn)的藥品,確保生產(chǎn)和合理使用,真正減少或避免殘留。
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