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給豬打獸藥,是防控豬生傳染病的有效手段,但如果獸藥使用不規(guī)范,就容易導(dǎo)致豬肉獸藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題。針對(duì)獸藥殘留問(wèn)題,不少市場(chǎng)管理部門(mén)使用
獸藥殘留速測(cè)儀對(duì)肉制品進(jìn)行檢測(cè)。
通過(guò)獸藥殘留檢測(cè)儀的使用,主要是對(duì)肉制品的獸藥殘留含量進(jìn)行定性檢測(cè)檢測(cè),在這里要注意是“定性”而不是“定量”,也就是說(shuō)只能檢測(cè)出獸藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題,而不能檢測(cè)出獸藥殘留的具體含量,在購(gòu)買(mǎi)該儀器的時(shí)候需要注意這一點(diǎn)。通過(guò)使用獸藥案例檢測(cè)儀幫助市場(chǎng)管理人員有效篩選出獸殘超標(biāo)的肉類(lèi)食品,避免其在市場(chǎng)上繼續(xù)流通,保障消費(fèi)者舌尖上的安全。
隨著獸藥殘留速測(cè)儀的使用以及食品安全監(jiān)管體系也越來(lái)越完善,越來(lái)越多的老百姓認(rèn)識(shí)到獸藥殘留對(duì)人體的危害,這對(duì)于提升全民的食品安全意識(shí)具有重要意義,相信在不久的將來(lái),我們一定會(huì)有一個(gè)更加健康有序的食品安全環(huán)境。
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