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對于獸藥殘留問題大家都知道,而今天我們要為大家介紹一下首要殘留出現(xiàn)的原因及危害,下面一起來看一下。
1.獸藥使用不當,主要表現(xiàn)為卵母細胞獸藥和非標準使用; 屠宰前使用藥物以改善癥狀并避免檢查; 并且不遵守撤藥期限的規(guī)定,導致獸藥中的獸藥停留時間較長。
2.非法使用飼料添加劑和抗生素; 如瘦肉提取物可促進動物生長,縮短生長周期并提高瘦肉率,但人類會中毒;
3.繁殖環(huán)境被抗生素和化學元素污染。 例如,飼料中混有抗生素,工業(yè)廢水被地表水滲透并被動物消耗等,這將導致獸藥殘留過多。
獸藥殘留主要是激素殘留,興奮劑殘留,抗生素殘留和毒素殘留。測試網(wǎng)絡上現(xiàn)有獸藥檢測項目:土霉素,四環(huán)素,金霉素,多西環(huán)素,林可霉素四環(huán)素,泰樂菌素,螺旋霉素,紅霉素,交沙霉素,博霉素和重金屬的檢測。
獸藥殘留的危害:
1.中毒反應。 對于青霉素和磺胺類抗生素,由于它們具有新穎的抗原特性,因此很容易引起過敏反應。 攝入鹽酸克侖特羅后,會產(chǎn)生急性毒性反應,例如頭痛,眼花,肌肉震顫和四肢無力。
2.誘導產(chǎn)生耐藥菌株。在動物反復接觸抗菌藥物后,將選擇性抑制其體內(nèi)敏感菌株,這將導致耐藥菌株繁殖,*終無法抑制和治療某些病毒性抗生素。
3.引起激素樣作用。人們經(jīng)常吃含有激素殘留的食物,這些食物會干擾體內(nèi)的激素平衡,并產(chǎn)生一系列類似激素的作用,例如過早發(fā)育,生殖系統(tǒng)疾病和癌癥。
希望我們今天的內(nèi)容對大家有幫助,另外,大家可以用獸藥殘留檢測儀來檢測產(chǎn)品,從而提高產(chǎn)品安全。