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對于養(yǎng)殖戶來說,為了預(yù)防和治療疾病,防止疾病造成的損失,藥物是必要的,但是沒有獸藥的使用說明書,過量使用藥物,或者接種疫苗的方式不對,或者獸藥已經(jīng)被污染,這些問題都會(huì)導(dǎo)致牲畜體內(nèi)藥物殘留。獸藥殘留檢測儀在肉類食品安全檢測中起著重要作用。獸藥殘留是指獸藥在動(dòng)物性食品中的殘留。如今,獸藥殘留問題已經(jīng)成為影響食品安全的重要因素。此外,養(yǎng)殖戶為了促進(jìn)牲畜生長,會(huì)使用飼料添加劑,牲畜長期食用或牲畜過量添加都會(huì)導(dǎo)致獸藥殘留。
我們不能低估獸藥殘留,它會(huì)對人體造成很大危害,獸藥殘留物有一定的毒素,如果人們長期吃這種食物,會(huì)使毒素在體內(nèi)不斷積累,導(dǎo)致人體中毒,如磺胺類藥物會(huì)損害腎功能,抗菌藥物會(huì)促進(jìn)人體產(chǎn)生抗體,導(dǎo)致敏感反應(yīng),抗生素藥物導(dǎo)致細(xì)菌耐藥性。食品中獸藥殘留問題十分嚴(yán)重,消費(fèi)者在購買食品時(shí)很難發(fā)現(xiàn)食品中的各種隱患,有關(guān)部門需要利用獸藥殘留檢測儀加強(qiáng)對食品的抽查,及時(shí)向群眾發(fā)布信息。
該儀器適用于現(xiàn)場檢測,它采用Android智能操作系統(tǒng),用戶首先要準(zhǔn)備樣品,放在指定的位置,然后儀器自動(dòng)檢測,*后由內(nèi)部打印機(jī)打印出檢測結(jié)果。儀器本身可以存儲(chǔ)20多萬條數(shù)據(jù),可以上傳到食品安全監(jiān)督平臺(tái),在該地區(qū)進(jìn)行食品安全監(jiān)督。為了減少獸藥殘留,不僅需要加強(qiáng)食品檢測,而且要從源頭上控制它。
對獸藥殘留的抗藥性不僅是檢驗(yàn)部門的事,而且需要每個(gè)人的共同努力。飼養(yǎng)員需要按照正常的方法使用獸藥,嚴(yán)格禁止使用不合格的藥物。國家需要為獸藥規(guī)定一段休息時(shí)間,即不使用毒品的動(dòng)物與允許它們屠宰或生產(chǎn)動(dòng)物產(chǎn)品之間的間隔。休息時(shí)間是逐漸消除動(dòng)物體內(nèi)殘留的藥物,直到達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量。總之,動(dòng)物食品是中國人民的主要食物來源,關(guān)系到廣大人民群眾的健康。獸藥殘留問題要引起有關(guān)部門和飼養(yǎng)者的高度重視。使用獸藥殘留檢測儀,采取一定措施限制獸藥的使用,保護(hù)人們的食品安全,甚至生命安全。
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