肉制品健康安全嗎?它包含瘦肉精等有害物質(zhì)嗎? 我們需要使用瘦肉精檢測(cè)儀器來確定瘦肉精是化學(xué)藥物。鹽酸克倫特羅中的化學(xué)物質(zhì)，如鹽酸扁豆酚，萊克多巴胺，氨茶堿和硫酸沙丁胺醇，可以使瘦肉增加、產(chǎn)量增加。但這些物質(zhì)通過食物鏈進(jìn)入人體，并在人體中積累。長(zhǎng)時(shí)間后，它們會(huì)引起中毒癥狀。一些非法交易者以利潤(rùn)為動(dòng)力，非法添加鹽酸克倫特羅，這給我國(guó)肉制品安全帶來了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。因此，我們必須使用技術(shù)來防止含有鹽酸克倫特羅的肉類產(chǎn)品流向市場(chǎng)。

　　由于用途廣泛，市場(chǎng)上有許多瘦肉精檢測(cè)儀，這是一種快速簡(jiǎn)便的檢測(cè)方法，通常只需十分鐘即可完成。基于膠體金技術(shù)設(shè)計(jì)的儀器操作簡(jiǎn)單，不需要其他儀器設(shè)備，檢測(cè)速度快，樣品需求量小，成本低。

　　消費(fèi)者在購(gòu)買肉類時(shí)必須注意瘦肉精的問題。由于肉類食品中鹽酸克倫特羅的含量超過標(biāo)準(zhǔn)，食用后會(huì)對(duì)人們?cè)斐蓸O大的傷害。 他們必須購(gòu)買帶有檢疫封條和檢疫證明的物品。不要在不規(guī)則的地方購(gòu)買。有關(guān)部門還應(yīng)使用瘦肉精檢測(cè)儀加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，做好肉類檢查，防止含有瘦肉精的肉類產(chǎn)品流入市場(chǎng)。