獸藥殘留檢測儀是保證食品安全的重要武器，主要用于檢測食品中獸藥殘留的含量，農(nóng)民*怕遇到什么問題?"當然是流行病。一旦動物爆發(fā)，不能治愈的牲畜只能被無害地對待。疾病對水產(chǎn)養(yǎng)殖造成的損害是不可估量的。因此，獸醫(yī)藥物對于預防和治療疾病至關(guān)重要。但是，它沒有按照指示使用，而且過度使用很容易導致獸藥殘留。人們食用獸藥殘留物超標的食品，殘留的獸藥不能分解進入人體，會聚集在體內(nèi)，長時間內(nèi)會導致一些疾病的出現(xiàn)。因此，有關(guān)單位必須做好食品獸藥殘留檢測工作，避免獸藥殘留超標進入市場。

　　獸藥殘留檢測儀的檢測項目非常全面，廣泛應用于各個食品領(lǐng)域。一般可測定克倫特羅酸、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、三聚氰胺、慶大霉素、磺胺類、喹諾酮類、呋喃類、四環(huán)素、阿莫西林、孔雀綠、黃曲霉毒素等的含量。該儀器采用Android系統(tǒng)，智能化、人性化操作，具有自檢功能，可自動啟動，零調(diào)整.它還能檢測重復性。該儀器具有無線網(wǎng)絡上傳和GPRS無線遠程傳輸功能，可以將數(shù)據(jù)快速上傳到食品安全監(jiān)管平臺，便于相關(guān)部門進行區(qū)域食品安全監(jiān)管和大數(shù)據(jù)分析、處理和數(shù)據(jù)統(tǒng)計，預測該地區(qū)食品安全的長期和短期動態(tài)。

　　獸藥殘留檢測儀體積小，可隨時帶至室外測量，使用膠體金檢測方法，檢測后自動取出檢測卡，該儀器可與市場上所有膠體金卡兼容，不限制消耗品的使用，儀器的使用是保證食品安全的有力措施之一。此外，還需要加強立法監(jiān)督，規(guī)范農(nóng)民獸藥的使用，從源頭上改善獸藥殘留的問題。